
遠距離介護の次回の帰省は決まってないけど、次回の帰省では味噌玉作りをやってみようと思う
父の味噌汁
我が家の実家は、母が認知症になる前から味噌汁担当は父に変わった
私が子供の頃とかは母が作ってたから、認知症になる数年前からだと思う
理由は、父が早起きだから。
そして、一時期、父は家族に内緒で得体の知れないものを入れ出して
冬虫夏草の粉末とか・・・
母が認知症で食が細くなった初期の頃は、スペアリブを砕いたり?(どうやって?)
キクラゲとか、ネジネジのこんにゃくとか、
最近はスペアリブを辞めて豚肉に変更
そして、味噌はこだわりの地味噌
まだ、母が元気だった頃は、父の作った味噌汁が怖くて食べれなかった(地味噌の濃さも少し苦手だった)
味噌汁問題
そして、今年の夏頃から、私が帰省してるときは、味噌汁を作ら無くなって、全部私に任せるように。
帰省したときは、全然味噌汁なんて作るし、毎日豚汁作ってるみたいで楽しいんだけど
どうやら父、味噌汁の味付けに自信が無くなってきたそう・・・
はて?私の作る味噌汁が美味しいからなのか、自信を無くさせてしまったのか・・・
そして、母も機嫌によって左右されるからせっかく作ってもやるせない気持ちになるみたい。
毎日1日分を朝に作るけど、具材も適当といえども、考えなくちゃいけないし、
それも結構大変なのかな・・・とも思えてきた。
一時はレトルトの味噌汁とかスープとかも頼ってたけど、
ここ最近は飽きてきたのか、数ヶ月前に買ったものがそのまま置いてあるし・・・
味噌玉作りにチャレンジする
少しでもいろんな負担は減らしたいので、
次回の帰省で味噌玉作りをやってみようか検討中
まずは自分の家で作ってみたけど
乾燥わかめとかで結構簡単に作れるし
冷凍してから食べてみたけど、即席のより塩分も調整できるし、よさそう
冷凍なら1ヶ月ほど持つみたいだし、
次回の作り置きは味噌玉作りにチャレンジしてみようかな
そしてその次の帰省の時に無くなったたら作ればいいし、食べてないようだったら作らなければいいだけ
毎日の食事作り少しでも負担が少なくなるように
少しでも栄養のあるものが取れるように
遠距離介護だからできる範囲は限られるけど
やれることは挑戦していこうと思う
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